Abrimos blog!!

Bienvenidos a mi blog!

Mi nombre es snickergirl y hasta hace unos años tenia una vida de lo más normal. Comía todo lo que quería, incluso en cualquier bar o restaurante. Un buen día empecé a notar que la comida no me sentaba bien, que el vaso de leche de la mañana me fastidiaba la tripa todo el día, la cosa iba cada vez peor cada día que pasaba.

Al final fui al medico y ¡sorpresa! Tengo intolerancia a la lactosa. Aquello parecía algo poco dañino, y lo es, pero el problema aparece cuando te das cuenta de toda la comida que no puedes comer. La de productos que tienen lactosa!!

Adiós yogures, quesos, leche, dulces, salsas, precocinados, comida rápida,…

En este momento te sientes fatal porque de lo poco que estabas acostumbrado a comer desaparece. Yo me dí cuenta que casi todo lo que consumía a lo largo del día contenía lactosa. ¿Y que hacer entonces?

Aquí es donde empieza mi blog. Mi vida va a cambiar de forma drástica y en vez de rendirme y comer de lo poco que no tenía lactosa, estoy decidida a aprender recetas nuevas y descubrir que aún puede consumir cosas deliciosas.

¿Y por qué llamo al blog “solteros sin lactosa”? Porque aunque no viva sola en casa (soy parte de ese 55% de jóvenes españoles que no encuentran trabajo y, por tanto, vivo con mis padres) soy la única que tiene este problema en mi casa, y mis padres no estan por la labor de colaborar con mi problema. Tampoco voy a obligarles a dejar de tomar cosas que contienen lactosa por mi propio problema.

Ayudemonos a que este problema no nos haga sentir diferentes o solos, si no que tenemos la oportunidad de aprender cosas nuevas.

Empecemos! 😉

Anuncios

6 comentarios en “Abrimos blog!!

  1. Enhorabuena chicolatina, ahora a ser constante y aunque la lactosa y yo nos llevamos más o menos bien, entraré de vez en cuando para molestar 😛

  2. Cruzaré los dedos para no tener nunca problemas con la lactosa (ya bastantes tengo…)

    Enhorabuena snickergirl por tu blog, lo seguiré de cerca, aunque no esté en la misma situación de la intolerancia a la lactosa, sí que me vendrá bien tomar apuntes para no quemar las cocinas (propias o ajenas)

    Me sumo a lo que el caballero DrHollywood84 dice, vendré aquí a curiosear y a preguntar cosillas 😛

    Un saluete guapísima!!!

    • mil gracias!!! La idea de este blog es, además de la de ayudar a la gente con este problema de intolerancia, aprender a cocinar y aconsejar pequeñas cositas para ser un poco mañoso en la cocina (y fuera de ella). Pronto subiré otra receta que espero que te guste mucho 😉

  3. Hola!!! Me ha gustado mucho tu blog, así q m quedo como seguidora 😉 y se lo tengo pasar también a una amiga q tiene intolerancia a la lactosa.Saludos y a seguir así de bien con este blog!!!

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s